La feria de Sanlúcar queda inaugurada el jueves a mediodía, habiéndose celebrado la noche antes la “cena del pescaíto”. Tiene lugar siempre en el mes de mayo, sin fecha fija en el calendario y justo dos semanas después que la feria de Sevilla. Es conocida popularmente en la comarca como la Feria del Aljarafe, data de 1828, por tanto 20 años más antigua que la de la capital. Esta feria, creada por Fernando VII, es de antigua tradición, y fue modelo a seguir por la de Sevilla, teniendo su origen en una feria de ganado que se hacía en el primer día del mes de mayo.

La primera ubicación se situaba a la entrada del pueblo desde Sevilla, actualmente una cruz marca el lugar, ya entrado el siglo XX se puso la feria en La Corredera, un parque urbano creado para tal fin, ampliándose varias veces hasta el tamaño actual.